string(25) "woocommerce_product_query" string(60) "Current URI: /categorie-produit/semences/herbacees/rhubarbe/" Rhubarbe - Boutique des Jardins de l'écoumène

Rhubarbe

Ses premiers usages alimentaires ne dateraient que du XVIIe siècle. Elle aurait été introduite en Amérique du Nord au début du XIXe siècle et servait essentiellement à la confection de tartes. Cette tradition culinaire provenait des Anglo-Saxons, qui donnaient familièrement à la rhubarbe le nom de pieplant (plante à tartes).

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